دانلود پاورپوینت تأثير سموم دفع آفات نباتی در ايمنی مواد غذايی

دانلود پاورپوینت تأثير سموم دفع آفات نباتی در ايمنی مواد غذايی

فرمت فایل: پاورپوینت pptx

تعداد اسلایدها: 39 اسلاید

حجم فایل: 672 کیلوبایت

مهمترین عناصر و آلاينده هاي سمي كه به مواد غذايي راه پيدا مي كنند :

فلزات سنگين
سموم دفع آفات
کودهای شیمیایی
داروهای دامی و آنتی بیوتیکها
اجزاء رادیو اکتیو
هورمون ها
تركيبات نامناسب بسته بندي
هيدروكربنهاي آروماتيك چند حلقه اي
بی فنیل های کلرینه شده
آزبست
آكريل آميد
فوران

برخی از راههاي ورود عناصر سمي به مواد غذايي :

ممكن است از طريق آلودگي صنعتي محيط وارد مواد غذايي گردند ؛ مثل جيوه و سرب
در اثر فرآیندهای مواد غذایی مثل سرخ کردن به عنوان مثال آکریل آمید در چیپس ها
از طريق جداسازي از دستگاهها و ظروف ، وارد مواد غذايي مي شوند مثل قلع و سرب
از طريق مواد باقيمانده در محصولات كشاورزي مثل قارچ كش ها و حشره كش ها .

انسان از مصرف هریک از موارد ذيل به فلزات سنگین آلوده می شود:

غلات رشد یافته در خاکهای آلوده
حیواناتی که از غلات آلوده تغذیه می کنند.
حیوانات آبزی که در آب های آلوده زندگی می کنند.
این مواد دارای وزن مولکولی بالایی هستند ؛
در مقادير کم نيز سمی بوده و باقیماندن آنها برای سال های طولانی در بدن برای سلامت انسان مخاطره آمیز است.

دوستان عزیز پاورپوبنت تأثير سموم دفع آفات نباتی در ايمنی مواد غذايی به صورت کاملا حرفه ای و زیبا و با محیط ساده و اسان
با بکارگیری تصاویر جالب و جذاب و دسته بندی مطالب سعی کرده ایم یادگیری مطالب را برای شما عزیزان تسهیل بخشیم.
با انتخاب این پاورپوینت از تدریس و آموزش لذت خواهید برد.
عناوین و مطالب و اسلایدها توسط مدیر سایت درسی فایل طراحی شده که به راحتی می توانید آن را اجرا نمایید